HAMBURGER DI PESCE!

Buonasera a tutti!  
oggi M e io siamo andati a un "merenda party!" :) 

La nostra amica nonché la innamorata di M, ha fatto una richiesta... RICETTA NUOVA! e giusto perché mi deve fare la femmina per M, l'accontento! ;)
Ecco una ricetta che a me piace tanto farla in brianza, perché vi sembrerà assurdo,ma a me il pesce quí non sa a niente! Altronde prima abitavo sul mare...

HAMBURGER DI PESCE
*2 o 3 filetti di pesce (qualsiasi va bene,anche pesce variato)
*4 o 5 gamberi (anche surgelati)
*molica inzupatta in latte
*1 uovo
Per primo tritate il pesce e i gamberi finemente (io lo faccio col coltello,ma sicuramente va bene anche col frulatore).
Mescolare con l'uovo e aggiungete il pane, piano piano,fino ad avere una massa compatta.
In una padella mettiamo l'olio (quando e caldino io ci passo la carta per togliere l'eccesso d'olio)
Fate cuocere e PRONTE!!
Solitamente le mangiamo con le patate al forno!

BUONO MAMMA!! ;)

CONSIGLIO: e meglio evitare il pesce spada per i piccolini, ha alto contenuto di mercurio. Ma provate con il salmone!